Drage dijakinje in dijaki,
sedanje razmere so prinesle kar nekaj izzivov. Kar nekaj vas je v zadnjem času omenilo, da imate težave s kuhanjem. Da bi vam delo nekoliko olajšali smo pripravili nekaj preprostih receptov s pomočjo katerih si lahko doma v kratkem času skuhate kosilo in morda poskrbite tudi za ostale družinske člane.
Recepte je pripravila skupina vzgojiteljic iz dijaškega doma, Maša Gorenc, Polona Tabar, Mojca Brenkuš in Špela Kadunc, pridružila pa se jim je tudi profesorica Mojca Zupan Zadravec.
Prosimo vas, da pred prvim poskusom dobro preberete poglavje Uvod in opozorila.
Recepte bomo poskusili podkrepiti tudi s filmi, ki vam bodo postopke še bolj nazorno prikazali. Zaradi zamudnega snemanja bomo filme objavljali postopoma. Zbirko receptov bomo postopno dopolnjevali.
Veseli bomo povratnih informacij, pošljite nam tudi kakšno sliko vaših izdelkov. Dijaki, ki želite deliti kakšen svoj recept s sošolci ali imate kakšno vprašanje, lahko le to pošljete na mail: masa.gorenc@guest.arnes.si.
Lep pozdrav in dober tek!
Dejan Rudolf
Recepti:
- Uvod in opozorila
- Tedenski meni 1 in nakupovalni seznam
- Tedenski meni 2 in nakupovalni seznam
- Testenine z omako iz mletega mesa
- Sladko-kisli piščanec
- Priprava popolnega hamburgerja
- Piščanec v smetanovi omaki z njoki in zeleno solato
- Mehiške tortilje z mletim mesom in zelenjavo
- Domača pica
- Pečen krompir s sirom in pršutom
- Testenine na hitro s hrenovko in sirom
- Pražena jetrca s polento
- Piščančja obara s cmoki
- Pečeni svinjski medaljoni z mlinci in šampinjoni
Filme objavljamo na našem FB.